Anniversario della liberazione d’Italia


Menu 2023


Antipasti

Capocollo tipico, burratina, pecorino di masseria, crespella con speck e scamorza affumicata, focaccia paesana, frittelline con ricotta piccante e crostone con cardoncelli

Primo piatto

Panzotti con porcini, speck e pomodorini

Crudites

Secondo piatto

Tagliata di manzo con insalatina di carciofi e grana

Patate alla cenere

Dessert

Coppa primavera

Profiterole

Bevande

Rosé di Castel del Monte

Bibite, acqua

Caffe e digestivi

Euro 45,00 a persona


Info disponibilità e prenotazioni: 080.4807053