Menù Capodanno

San Silvestro 31

Capodanno 2018

Antipasti

I nostri affettati tipici, giuncata

Crespella con scamorza e prosciutto di Faeto

Carciofini in pastella, panzerottini

pizzitello con sponzale

Primi 

Strascinate con le cime di rape

Lasagne Murgesi

Secondi

 Filetto di maialino pancettato

con verdure crude e patate rosolate

Dessert

Frutta fresca 

Profiterole al cioccolato 

Bevande

Vini riserva Pugliese