Menù Pasqua 2018

Menù Pasqua 2018

Menù Pasqua 2018

Accoglienza (servito per persona)

Crostoni ai sette cereali con lonzino all’arancia e capocollo tipico
Pecorino di Moliterno con miele di castagno
Coste di sedano con gorgonzola
Calzoncelli
Prosit Cardone

Antipasti

Filetto di gallinella con olive e ciliegino
Capesante e gamberi gratinati
Calamaretti in olio bollente

Primi

Risotto alla nettuno
Panzotti alla Rossini

Secondi

Medaglioni di filetto podolico al primitivo con funghi cardoncelli e
pomodorino al filo, patate porcino e carciofi alla menta
abbacchio Pasquale
Cruditè

Dessert

Fragolata d’arancia
Dolcetti
Profiteroles

Bevande
Vini Pugliesi
Rosolio

Euro 60,00 a persona