Menù Santo Natale 2018

Menù Natale

Menù Santo Natale 2018

Drink di accoglienza servito al tavolo
Tenerello con prosciutto affumicato Lucano
Pecorino di Moliterno con miele di castagno
Crostone con profumi di Puglia

Antipasto
Pesce spada affumicato con julienne di finocchio e carciofi
Gamberi vestiti, pesce di mare pastellato con salsa tartara

Primi
Risotto alla Nettuno
Ravioloni alla Rossini

Secondi
Filetto di vitello podolico pancettato con schiacciata di
patate e funghi cardoncelli
Abbacchio di Natale
Cruditè

Dessert
Fantasia di frutta
Dolci di tradizione
Sfogliatella al cioccolato

Bevande
Falanghina “ Tenuta Viglione”
Primitivo di Manduria “Cantine Erario”
Spumante da dessert

Euro 60,00