Menù Pasquetta 2018

Menù Pasquetta 2018

Menù Pasquetta 2018

Antipasti

I nostri affettati tipici Giuncata, calzone di sponzale Tortino di ricotta e menta Fave novelle, caciocavallo e pancetta al pepe Frittelle con ricotta piccante Panzerottini

Primi

Fusilli tricolore con cuori di carciofi e guanciale di cinghiale Tonnarelli freschi con con cime di rape e pomodorini al filo

Secondi

Piccatine di vitello primavera con asparagi Arrosto tipico ( centro tavolo ) Verdura cruda

Dessert

Piatti del pasticcere, zeppole Dolce dell’angelo (di ricotta con limoncello)

Bevande

Vini pugliesi e rosolio

Euro 45,00 a persona